Puglia IGT Rosé Soranì 2023 Masseria Surani

Este vino rosado de Masseria Surano pertenece a la línea Soranì, nombre del lugar donde se ubica la bodega.

El vino se elabora exclusivamente a partir de uvas Negroamaro, que, tras una maceración con los hollejos de 8-10 horas, se fermentan en depósitos de acero a 13°C durante 10-12 días. El vino reposa durante 4 meses en botella antes de salir al mercado.

De color rosa suave, revela aromas de rosa y geranio, así como de pomelo rosa y granada. El sorbo es fresco y vivo, con un final delicadamente sabroso.

Especialmente indicado en combinación con carnes guisadas como las clásicas albóndigas con salsa, con platos de pescado y pasta fresca.