Detalles del producto
Descripción
Gelso Nero es un vino tinto elaborado por la empresa Podere29, obtenido exclusivamente de uvas Nero di Troia cultivadas en suelos franco arenosos.
El proceso de elaboración del vino Mulberry Black implica una fermentación en acero, seguida de un afinamiento de 6 meses en el mismo material. Este método de elaboración permite conservar la pureza y frescura de la uva, manteniendo intactos los aromas y sabores típicos de la viña.
El Black Mulberry tiene un color rubí intenso y reflejos violáceos. En nariz ofrece un bouquet complejo y fascinante, con notas de frutos rojos, higos, pimienta negra y clavo. En boca es rico y envolvente, con buena estructura y un final persistente y armonioso.
Este vino marida perfectamente con platos de carnes rojas, asados y quesos curados.