Detalles del producto
Descripción
El Puglia Minutolo di Polvanera nace en viñedos ubicados en Gioia del Colle, en la zona de Marchesana.
Se elabora exclusivamente con uvas Minutolo, vendimiadas únicamente a mano. La uva se somete a un suave prensado y posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14 ° C durante 25 días.
Este vino blanco se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con intensos aromas de bergamota, plátano y melocotón, enriquecidos con agradables notas de manzanilla y espino. En boca es delicadamente aromático y agradablemente sabroso, con un final persistente y excelente maridaje.
Perfecto para acompañar primeros platos y risotto, es ideal en combinación con platos a base de pescado, crustáceos y moluscos.