Puglia IGP Verdeca 2023 Donato Angiuli

El vino blanco Verdeca di Angiuli Donato pertenece a la línea Maccone y procede de los viñedos situados en el municipio de Locorotondo, en la provincia de Bari.

Este vino blanco se elabora exclusivamente con uvas Verdeca, vendimiadas a mano a finales de septiembre. Tras la criomaceración de la uva durante 48 horas, se procede al estrujado y despalillado, seguido de la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino luego envejece en acero y sale al mercado un mes después del embotellado.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz recuerda los aromas de flores blancas, naranja y miel. En boca es fresco y con buena estructura.

Excelente como aperitivo, también va bien con aperitivos ligeros, mariscos y cocina vegetariana.