Detalles del producto
Descripción
El Negroamaro di PietraPura nació de la fructífera colaboración entre la empresa toscana Rocca delle Macie y la empresa de Apulia Terre di Sava, en Salento.
El vino se produce exclusivamente con uvas Negroamaro, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras la maceración a temperatura controlada, el mosto se prensa al final de la fermentación. Tras un periodo de afinamiento que dura unos meses, finalmente se embotella.
El Negroamaro de Pietra Pura se presenta a la vista con un intenso color rojo púrpura. La nariz ofrece un aroma persistente de grosella negra, enriquecido con notas especiadas de tomillo y hierbas aromáticas. En boca es envolvente, con cuerpo y excelente sabor. En retrogusto es persistente y agradable.
Acompaña perfectamente a los primeros platos. También es maridaje ideal con carnes rojas y quesos añejos.