Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Quesos frescos, Crustáceos, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

denominación

Puglia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Fiano

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,22 / 5

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Producto valorado por 18 clientes

Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Rebaja 20%

10,20 €

por botella (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 12,80 €

Precio más bajo: 12,80 €

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Descripción

El vino blanco Calaluna de Paolo Leo nace en viñedos ubicados en la provincia de Brindisi.

Se elabora exclusivamente con uvas Fiano, que se despalillan y prensan. A esto le sigue una maceración en frío durante 6-8 horas y un prensado suave, seguido de una clarificación. La fermentación se realiza en tinas de acero durante 10-12 días, seguida de un afinamiento durante 3 meses en los mismos recipientes.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con un bouquet de diferentes cítricos. En boca es fresco y sabroso, con excelente persistencia.

Perfecto para acompañar mariscos guisados y quesos cremosos.

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