Detalles del producto

nombre completo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

denominación

Puglia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Fiano

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,30 / 5

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Producto valorado por 21 clientes

Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

12,80 €

por botella (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, sólo quedan 2, ordena en 22 horas es 49 minutos y recibe tu pedido antes de viernes 27 diciembre.

Descripción

El vino blanco Calaluna de Paolo Leo nace en viñedos ubicados en la provincia de Brindisi.

Se elabora exclusivamente con uvas Fiano, que se despalillan y prensan. A esto le sigue una maceración en frío durante 6-8 horas y un prensado suave, seguido de una clarificación. La fermentación se realiza en tinas de acero durante 10-12 días, seguida de un afinamiento durante 3 meses en los mismos recipientes.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con un bouquet de diferentes cítricos. En boca es fresco y sabroso, con excelente persistencia.

Perfecto para acompañar mariscos guisados y quesos cremosos.

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