Detalles del producto
Descripción
Prosecco Treviso Extra Dry Le Contesse se produce únicamente a partir de uvas Glera que crecen en la provincia de Treviso a una altitud de 40 metros sobre el nivel del mar.
Tras un suave prensado y una decantación estática en frío del mosto, se deja fermentar en acero a temperatura controlada de 16-17 ° C, antes de referir en autoclave sobre las lías nobles.
El resultado es un prosecco amarillo pajizo claro con un perlaje fino y persistente. En nariz ofrece agradables notas de manzana Golden, pera y melocotón, acompañadas de sensaciones florales. En boca es suave y fresco, con un retrogusto afrutado agradable.
Para servir como aperitivo, combina bien con ensaladas de verano, platos principales de pescado y quesos frescos.