Prosecco Brut Rosé DOC 2023 Villa Folini

El Spumante Prosecco Rosé Millesimato de Villa Folini se produce a partir de uvas de los viñedos ubicados en el corazón del Collio Goriziano.

Se elabora a partir de uvas Glera y Pinto Nero, que fermentan en acero a una temperatura controlada de 18-20 ° C. La segunda fermentación se realiza en depósitos de acero según el método Charmat, seguida de un breve refinamiento en botella antes de su comercialización.

De color rosado claro a la vista, con un perlaje fino y persistente, presenta un bouquet delicado y refinado, compuesto por aromas florales, cereza y frutos rojos. El sorbo es fresco y equilibrado.

Excelente como aperitivo, también es ideal en combinación con aperitivos de pescado fríos y calientes y mariscos a la parrilla.