Prosecco Extra Dry DOC Millesimato 0.15 2023 De Stefani

El Prosecco 0.15 Extra Dry Millesimato de la empresa De Stefani se elabora con uvas Glera de viñedos ubicados entre Conegliano y Valdobbiadene.

Los viñedos están ubicados a una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar y están sujetos a altas variaciones de temperatura diarias que ayudan a la uva a desarrollar un perfecto conjunto aromático. Tras su llegada a la bodega, la uva se prensa y el mosto se enfría antes de la fermentación a temperatura controlada.

De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, tiene notas de manzana dorada y notas cítricas que liberan una sensación envolvente y de densidad media en el paladar para un trago armonioso, refrescante y equilibrado.

Perfecto como aperitivo, se puede utilizar a lo largo de una comida y para acompañar carnes blancas, entrantes y primeros platos vegetarianos.