Detalles del producto
Descripción
Casalforte Prosecco es un vino espumoso Extra Dry con un perfil animado, producido en Véneto a partir de uvas Glera junto con una mezcla de otras variedades permitidas por el reglamento. Representa la expresión elegante y moderna de la tradición del vino espumoso italiano, ideal para aquellos que buscan un vino fresco y refinado para compartir en cualquier ocasión.
La vinificación incluye la maceración en frío de las uvas, seguida de una fermentación primaria a una temperatura controlada de 16°C. La segunda fermentación tiene lugar en autoclave según el método Charmat durante aproximadamente un mes para preservar la frescura y la fragancia aromática.
En nariz, se abre con intensos aromas de flores de acacia, pera y manzana Golden, que anticipan un sorbo cremoso y bien equilibrado. La efervescencia vivaz realza la estructura ligera y armoniosa del vino, haciéndolo particularmente agradable y fluido en el paladar.
Perfecto como aperitivo, combina elegantemente con platos ligeros de la cocina mediterránea.