Prosecco Extra Dry DOC Conti Riccati

El Prosecco Extra Dry de la bodega Conti Riccati nació en el corazón de Veneto, en las colinas de Castelfranco Veneto.

Elaborado con uva 100% Glera, este vino se somete a un período de vinificación en depósitos de acero a temperatura controlada. La segunda fase de fermentación en autoclave dura 100 días, seguida del degüelle y posterior embotellado.

Este Prosecco se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante, enriquecido por elegantes reflejos verdosos. En nariz tiene un bouquet fino y elegante, en el que destacan notas de flores de acacia y notas de manzana y cítricos. En boca es seco y fresco, con un retrogusto elegante y agradables sensaciones a pomelo.

Perfecto para acompañar aperitivos a base de pescado y marisco, es ideal en combinación con risotto de marisco, en particular con cigalas, y frituras mixtas de pescado y verduras.