Prosecco DOC Extra Dry Torresella

Este Prosecco Extra Dry es elaborado por Torresella, cuyos viñedos se ubican entre los Alpes y la laguna de Venecia, creando unas condiciones climáticas peculiares y una tierra fértil rica en minerales.

El camino hacia el crecimiento sostenible se inició en 1984, y se materializó en la obtención de la certificación SQNPI (sistema nacional de calidad para la producción integrada): un método de producción destinado a minimizar el impacto en el medio ambiente y en la salud de los consumidores.

Se compone de uvas 100% Glera, que se prensan suavemente y la segunda fermentación se realiza en autoclave según el método Charmat.

En copa el vino es de color amarillo pajizo pálido, con burbuja fina y persistente. En nariz tiene notas de flores y frutas cítricas. El sorbo es vivo y equilibrado.

El vino es ideal como aperitivo y excelente con aperitivos salados y ligeramente especiados.