Prosecco DOC Extra Dry Rosé Millesimato 2023 Brilla!

La última innovación en el mundo del Prosecco DOC resultó inmediatamente un gran éxito. Nacido en 2020, a raíz de la creciente demanda de vinos rosados en los mercados internacionales, Prosecco DOC Rosé se suma a la versión clásica, ampliando su expresiva gama. ¡La bodega brilla! produce vinos espumosos frescos, elegantes e inmediatamente agradables.

El vino se elabora con la uva Glera, combinada con un pequeño porcentaje de Pinot Noir. La vendimia se realiza a mediados de septiembre y las uvas se envían a vinificación por separado. Al finalizar el suave prensado, el mosto flor fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras un breve afinamiento, los vinos base se trasladan a un autoclave para la segunda fermentación según el Método Martinotti o Charmat.

De color rosa pálido, ofrece aromas de fresas silvestres, frambuesas y cerezas. El sorbo es delicado y suave, con un final fresco y sabroso.

Para maridar con aperitivos o para degustar como aperitivo.