Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Primeros platos, Caza, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Puglia IGP Primitivo 2024 Notte Rossa

denominación

Puglia

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Cereza, ciruela

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Puglia IGP Primitivo 2024 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

12,20 €

por botella (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 300 puntos adicionales por cada producto comprado.

En stock, ordena en 5 horas es 27 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 5 mayo.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

El Primitivo di Puglia Bio de Notte Rossa proviene de Salento, de suelo arenoso ubicado a aprox. 100 msnm

A principios de septiembre tiene lugar la vendimia, que una vez llegados a la bodega se despalillan y se dejan macerar en depósitos a temperatura controlada (25ºC) durante el tiempo necesario para la fermentación alcohólica. Le sigue el prensado, la fermentación maloláctica y la crianza, de nuevo en acero.

En copa el vino se presenta de un color rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz aparecen notas de fruta madura, cereza y ciruela sobre todo. El sorbo es suave y cálido, con un final agradablemente persistente.

El Primitivo di Puglia de Notte Rossa marida bien con sabrosos primeros platos con ragú de carnes rojas y de caza y quesos añejos.

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