Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Doppio Passo

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Quesos madurados, Asados, Caza, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Doppio Passo

denominación

Primitivo di Manduria

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo 100%

formato

0,75 L

aromas

Cereza madura, Frambuesa negra, Frambuesa madura

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,36 / 5

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Producto valorado por 41 clientes

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Doppio Passo

Doppio Passo

0,75 ℓ

9,40 €

por botella (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2020

97/99

Descripción

Este Primitivo di Manduria Riserva es producido por la marca Doppio Passo, un homenaje a Carlo y Maria Botter quienes, juntos, fundaron la empresa en 1928, construyéndola paso a paso, día tras día, trabajando juntos para lograr un objetivo común.

El vino está elaborado con uvas 100% Primitivo, que se cosechan a mano. La uva se despalilla antes de realizar la maceración prefermentativa a 12-14 °C, seguida de la fermentación, con una maceración de 15-20 días a temperatura controlada (25-27 °C). Después del prensado, el vino tiene una crianza de 12 meses.

De color rojo púrpura intenso, en nariz revela aromas de fruta roja y negra madura, mora y cereza con notas finales especiadas. El sorbo es cálido y estructurado, con taninos suaves bien equilibrados con la acidez.

Primitivo di Manduria Riserva Doppio Passo va muy bien con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos maduros.

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