Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2020 Masseria Borgo dei Trulli

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Detalles del producto

nombre completo

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2020 Masseria Borgo dei Trulli

denominación

Primitivo di Manduria

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo 100%

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Eucalipto, Frutas rojas, Notas salobres

grado alcohólico

17%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2020 Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ

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28,90 €

por botella (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

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Descripción

El Primitivo di Manduria Duna Mirante de Borgo dei Trulli nació en viñedos ubicados en Campomarino, en el municipio de Maruggio.

La uva se vendimia a mano en la primera quincena de septiembre. Las uvas se despalillan y se vinifican con bayas enteras. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero termorregulados y se prolonga entre 8 y 10 días gracias a la incorporación de levaduras seleccionadas. Luego se induce la fermentación maloláctica, seguida de la crianza del vino en barricas durante 12 meses.

De color rojo rubí intenso, en nariz se perciben aromas a frutos rojos, eucalipto y notas salinas. El sorbo es concentrado y envolvente, con un final persistente.

Excelente vino de meditación, también va bien con carnes rojas guisadas.

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