Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Asados, Caza, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Borgo del Mandorlo
New
denominación
Primitivo di Manduria
añada
2020
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromas
Cereza madura, Frambuesa negra, Frambuesa madura
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,37 / 5
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Producto valorado por 106 clientes

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
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9,80 
por botella  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
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premios de otras añadas
Luca Maroni
2017
97/99

Descripción

El Primitivo di Manduria Riserva de Borgo del Mandorlo es un vino de Apulia nacido en las provincias de Taranto y Lecce, donde se encuentra el manantial Pliniana, una cueva natural en la que ha crecido un almendro. Estos vinos toman su nombre de este mágico lugar.

Las uvas se vendimian los primeros 10 días de septiembre, luego se despalillan y se prensan suavemente. La vinificación dura 12-15 días a temperatura controlada de 28°C y finaliza con una crianza de 24 meses, de los cuales al menos 9 en barrica de madera.

En la copa el vino se presenta de un color púrpura intenso. En nariz desprende agradables notas de fruta madura roja y negra, con notas finales de especias dulces. En boca es cálido, con cuerpo, con taninos suaves y excelente persistencia.

Ideal con carnes a la brasa y asados así como con quesos añejos.

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