Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022 Paolo Leo

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Ragout de carne, Caza, Primeros platos, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022 Paolo Leo

denominación

Primitivo di Manduria

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo 100%

crianza

Barricas de roble americano

formato

0,75 L

aromas

Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,36 / 5

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Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

Promo

9,70 €

por botella (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 10,80 €

Precio más bajo: 9,60 €

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premios

Vino.com

2022

95/100

Gambero Rosso

2022

Tres vasos

premios de otras añadas

Luca Maroni

2021

96/99

Gambero Rosso

2020

Tres vasos

AIS

2018

Descripción

El Primitivo di Manduria Passo del Cardinale de Paolo Leo nace en viñedos ubicados entre las localidades de Manduria y Sava, en la provincia de Taranto.

Se elabora exclusivamente con uvas Primitivo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en las primeras horas de la madrugada. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ° C durante 8-10 días. Posteriormente el vino se cría durante 3 meses en barricas de roble americano y durante 6 meses en acero, antes de ser embotellado.

Passo del Cardinale de Paolo Leo tiene un color rojo intenso. La nariz se abre con elegantes e intensos aromas especiados. En boca es amplio y equilibrado, con un final agradablemente persistente.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne, es ideal en combinación con carnes rojas y caza.

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