Primitivo di Manduria DOC Orus 2020 Vinosia

Primitivo di Manduria de la línea Orus es producido por Vinosìa Luciano Ercolino, una empresa con sede en Paternopoli, en el corazón de Irpinia.

Se compone de uvas 100% Primitivo, cosechadas en la segunda quincena de septiembre. Las uvas se vinifican con la adición de levaduras autóctonas en depósitos de acero termorregulados. Posteriormente, el vino envejece durante unos meses en barricas de madera.

De color rojo rubí profundo, la nariz está dominada por aromas de cereza, arándano, mora y notas especiadas. El sorbo es seco y con una excelente estructura, con taninos aterciopelados y un final persistente.

Ideal en combinación con caza guisada.