Primitivo di Manduria DOC Mandus 2022 PietraPura

La línea PietraPura nació de la colaboración entre la empresa toscana Rocca delle Macìe y renombradas empresas de Apulia, con el objetivo común de valorizar las vides autóctonas de Salento y crear vinos que expresen mejor el territorio. La unión de sus experiencias y saber hacer ha llevado a la creación de diferentes tipos de vino con uvas autóctonas, entre ellos Mandus , una maravillosa expresión de Primitivo di Manduria Doc que representa la alta gama de producción.

Se obtiene de viñedos seleccionados por los técnicos de Rocca delle Macìe. Todo el proceso, desde la vinificación hasta el embotellado, se lleva a cabo bajo la atenta supervisión del enólogo de Rocca delle Macìe Luca Francioni. Se caracteriza por una evolución en barrica de roble francés de 4 meses.

Tiene un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un aroma afrutado de cerezas y ciruelas, combinado con toques especiados de vainilla y chocolate. En boca es un vino de gran estructura y con un buen equilibrio.

Perfecto para acompañar platos a base de carne en salsa y caza, es ideal con quesos curados.