Primitivo di Manduria DOC 2021 Borgo del Mandorlo

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Quesos madurados, Asados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Primitivo di Manduria DOC 2021 Borgo del Mandorlo

denominación

Primitivo di Manduria

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta negra madura, Fruta roja madura

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,72 / 5

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Primitivo di Manduria DOC 2021 Borgo del Mandorlo

Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

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premios de otras añadas

Luca Maroni

2020

95/99

Descripción

Primitivo di Borgo del Mandorlo es un vino de Apulia nacido en las provincias de Taranto y Lecce, donde se encuentra el manantial Pliniana, una cueva natural en la que ha crecido un almendro. Estos vinos toman su nombre de este mágico lugar.

Las uvas se vendimian los primeros 10 días de septiembre, luego se despalillan y se prensan suavemente. La vinificación dura 12-15 días a una temperatura controlada de 28°C.

En la copa el vino se presenta de un color púrpura intenso. En nariz desprende agradables notas de fruta roja y negra madura. En boca es cálido, con cuerpo, con taninos suaves y excelente persistencia.

Excelente con carnes a la parrilla, asados y quesos curados.

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