Porto Tawny 20 Years Old Sandeman

Porto Tawny 20 Years de Sandeman pertenece a la serie de vinos generosos con indicación de envejecimiento y procede de la región portuguesa del Duero.

Este Porto se elabora a partir de selecciones de uvas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca y Tinto Cão capaces de envejecer en barricas de madera para adquirir una mayor concentración de fruta y sabor. La uva se vendimia a mano y se fermenta con maceración de los hollejos. La adición de alcohol permite obtener vino generoso que se puede envejecer en las centenarias bodegas Sandeman en barricas de roble.

Con un color que varía del rojo rubí al ámbar, tiene un perfil olfativo de frutas de pulpa amarilla como los orejones, con miel, frutos secos y especias que terminan con un sabor pleno y armonioso. Envolvente en boca, expresa la elegancia de la fruta confitada con retornos de cacao y tabaco para un sorbo verdaderamente persistente.

Ideal para servir frío o con foie-gras, también va bien con quiche de queso y postres como crème brûlée y tarta tatin.