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Detalles del producto
Pommard AOP 2020 Antoine Jobard
Descripción
El Pommard de Antoine Jobard se encuentra en la Côte de Beaune, una de las zonas más prestigiosas de toda Borgoña.
La vendimia de la uva es exclusivamente manual, realizándose en el momento óptimo de maduración para garantizar la integridad del fruto y la máxima expresión aromática. Tras una maceración inicial en frío de 5 días, se realiza una fermentación durante 10 días en barricas de roble con levaduras autóctonas. El vino madura durante 12 meses en barricas de roble parcialmente nuevas.
Tiene un color rojo rubí intenso. Su fascinante bouquet presenta notas de ciruela y otras bayas negras, acompañadas de elegantes notas florales. En boca es firme, potente y estructurado, con taninos bien integrados.
Es especialmente indicado para acompañar platos ricos a base de caza, carnes rojas y asados.
2 productos de Antoine Jobard
2 productos de Antoine Jobard
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