Pomerol AOC 2019 Château de Sales

Château de Sales es una importante finca en Pomerol, en la región de Burdeos. denominación de origen famosa por la producción de excelentes vinos tintos, a menudo a base de Merlot, y Château de Sales es uno de los castillos más grandes y antiguos de la zona. Château de Sales se extiende sobre una gran superficie de más de 47 hectáreas y está plantada principalmente con variedades de uva Merlot, seguidas de Cabernet Franc y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. La presencia predominante de Merlot en las variedades cultivadas contribuye a dar a los vinos una redondez y suavidad distintivas.

Se presenta a la vista con un intenso color rojo rubí. En nariz ofrece un bouquet aromático atractivo, con notas de frutos rojos, matices herbáceos y ligeras especias. En boca destaca por su estructura equilibrada, taninos suaves y un agradable frescor.

Este vino marida muy bien con platos de carnes rojas, quesos de mediana curación y cocina tradicional francesa.