Pinocchio Piccini 1882

Con el vino tinto Pinocchio Piccini ofrece un viaje a través de 3 regiones (Toscana, Emilia-Romagna y Puglia) para recordar las aventuras del famoso títere Collodi. El vino combina 3 grandes variedades de uva tinta: la floral y compleja Sangiovese toscana se encuentra con la frescura de la Emilia-Romagna Sangiovese, todo envuelto en la calidez de las bayas negras de Negroamaro. La forma particular de la botella recuerda la forma de las petacas tradicionales.

Tras un suave prensado, se realiza una corta maceración con los hollejos, encaminada a potenciar las características frutales del vino, se vinifica y se envejece exclusivamente en acero, para potenciar la mayor ligereza y versatilidad de este tinto.

De color rojo rubí intenso en copa, la nariz revela aromas de cítricos, fresas, moras y bayas, pero también notas especiadas y hierbas aromáticas. El sorbo es fresco y exuberante.

Pinocho va muy bien con aperitivos de embutidos, primeros platos y con pizza.