Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Emilia Romaña

Ideal con

Mariscos, Quesos frescos, Pescados, Crustáceos, Aperitivos, Carne blanca

Detalles del producto

nombre completo

Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

denominación

Pignoletto

dosaje

Brut

país

Italia

región

Emilia Romaña

variedad

Pignoletto 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta fresca, Notas florales

grado alcohólico

11%

temperatura de servicio

8-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,57 / 5

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Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Giacobazzi

0,75 ℓ

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6,90 €

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

En nariz, manzana dorada, espino y bergamota, crujiente, sabroso y tenso en boca, con una agradable longitud.

premios

Vino.com

90/100

Luca Gardini

90/100

Descripción

Brut 9 Brioso es una burbuja muy particular elaborada con Pignoletto con una fuerte connotación emiliana.

La uva se recolecta entre finales de agosto y principios de septiembre en viñedos definidos por un suelo arenoso y calcáreo. Después de la vinificación en acero, el vino se remite en el tanque según el procedimiento del Método Martinotti.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene una espuma fina y persistente, el bouquet olfativo está compuesto por frutas blancas frescas y flores. El sorbo es fresco, equilibrado y delicadamente aromático.

Genial para animar un aperitivo con amigos.

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