Detalles del producto
Descripción
El Barbera Passito Appassimento di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para el envejecimiento de los vinos.
Las uvas de Barbera se recolectan en octubre y posteriormente se secan. Después de la vinificación, el vino se envejece en barricas de roble.
De color rojo rubí, la nariz revela aromas de fruta roja madura, con notas de vainilla. El sorbo es equilibrado, con un final persistente.
Va bien con un risotto con champiñones y salchichas y quesos añejos.