Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Caza

Detalles del producto

nombre completo
Piemonte DOC Albarossa 2019 Castello di Neive
New
denominación
Piemonte
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Albarossa
crianza
Madera y acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas, Notas balsámicas
grado alcohólico
15,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,08 / 5
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Producto valorado por 16 clientes

Piemonte DOC Albarossa 2019 Castello di Neive

0,75 ℓ
Rebaja 10%
24,20 
por botella  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
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Descripción

Este vino tinto de Castello di Neive nació en Marcorino, cerca de Neive. La bodega fue fundada a principios de los años 60 por Italo Supino. Aquí los primeros vinos a base de uvas Nebbiolo fueron vinificados por el enólogo Louis Oudart a mediados del siglo XIX.

Las uvas puras de Albarossa se vinifican en depósitos de acero termocontrolados tras una brevísima maceración con los hollejos. El vino obtenido luego envejece en barricas pequeñas de roble francés durante un año, luego de lo cual continúa el afinamiento en acero hasta el embotellado.

Tiene un color rojo rubí oscuro. En nariz revela aromas de frutos rojos y notas balsámicas. El sorbo es estructurado y etéreo, con excelente persistencia.

Va bien con el juego.

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