Detalles del producto
Descripción
El Cabernet de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.
Las uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc se vinifican de forma tradicional con batanes del sombrero. A continuación, el vino envejece en grandes barricas de 20-50 hl durante unos 6 meses.
El vino tiene un color rojo rubí intenso y expresa en nariz aromas vinosos y de frutos rojos, con notas herbáceas. Al sorbo es suave y cálido, aterciopelado y con una excelente persistencia.
Acompaña muy bien tanto carnes rojas asadas como a la plancha.