Pfalz QbA Riesling Trocken 2023 Dr. von Bassermann - Jordan

Riesling Trocken Bassermann-Jordan se origina en los viñedos de Pfalz, una de las regiones alemanas adecuadas para el cultivo de Riesling Renano.

Pureza de esta cepa, este Riesling Trocken proviene de viñedos definidos por suelos arcillosos ligeros y arenosos. La vinificación se realiza de forma que se potencia la expresión del fruto.

A la vista es de color amarillo pajizo. La nariz se abre con aromas frutales que recuerdan a manzana y melocotón, sobre un fondo delicadamente floral. En boca expresa equilibrio y mineralidad. Cierra en una persistencia que remite a la fruta.

Va bien con una sepia rellena.