Lugana DOC Madonna della Scoperta 2019 Perla del Garda

La Madonna della Scoperta de la bodega Perla del Garda es un Lugana Superiore DOC elaborado con uvas 100% Turbiana.

Los viñedos se encuentran en la zona montañosa de Lonato del Garda, a baja altitud y sobre suelos calcáreos-arcillosos de origen morénico. Tras la vendimia manual, se selecciona la uva y se inicia la fermentación en acero tras el suave prensado de la uva entera. A esto le sigue una crianza en barricas de acero y roble durante un total de 10 meses.

De color amarillo pajizo intenso, presenta aromas florales y cítricos, notas balsámicas de menta y pimienta blanca. En boca es mineral y envolvente, rico en intensidad y fruta, con excelente estructura y largo trago de persistencia.

Ideal para aperitivos refinados y primeros platos de pescado, también combina bien con tortillas de pescado de lago y hierbas.