Pays d'Oc IGP Pinot Noir 2023 Les Jamelles

Pinot Noir es elaborado por Les Jamelles, una bodega francesa nacida en los años 90 en Languedoc. La bodega cuenta con una amplia gama de vinos que abarca todo tipo: blancos, naranjas, rosados, tintos y espumosos.

Se compone exclusivamente de uvas Pinot Noir, que en primer lugar se someten a una maceración prefermentativa de aprox. una semana. Posteriormente se completa la vinificación en depósitos de acero. El vino envejece de 6 a 9 meses en barricas de roble.

De color rojo rubí, revela aromas de flores rojas, bayas y vainilla en nariz. El sorbo es mineral y de taninos bien educados.

Acompaña bien carnes blancas y rosbif.