Pays d'Oc IGP Marsanne Roussanne Esprit de Crès Ricards 2021 Crès-Ricards

El vino blanco Esprit de Crès Ricards nace en unos viñedos situados en el pueblo de Ceyras. La empresa fue creada en 1960 y actualmente gestiona aprox. 42 hectáreas de viñedos.

El vino se elabora a partir de uvas Marsanne y Roussanne, que, una vez en bodega, se despalillan y prensan. La fermentación se realiza en gran parte en depósitos de acero, un 15% en barricas de roble francés. La crianza sobre lías es de 4 meses.

De color amarillo pajizo brillante, la nariz revela aromas de frutas tropicales, acacia y madreselva, enriquecidos con toques de vainilla. El sorbo es rico y suave, con un largo final.

Excelente con mariscos, aves nobles y quesos azules.