Pavia IGT Bianca 2022 Castello di Cigognola

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Ideal con

Aperitivos, Primeros platos, Carne blanca

Detalles del producto

nombre completo

Pavia IGT Bianca 2022 Castello di Cigognola

denominación

Pavia

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Barbera, Uvas blancas

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Manzana, Pera, Grosella espinosa

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,74 / 5

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Pavia IGT Bianca 2022 Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

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Descripción

El vino blanco Bianca del Castello di Cigognola nace en Oltrepò Pavese de uvas Barbera y Nebbiolo. El Castillo, que domina el valle Scuropasso, ha pertenecido a las familias Arnaboldi, Brichetto y Moratti durante generaciones y data de mediados del siglo XIV. Desde 1981 la finca es gestionada exclusivamente por la familia Moratti.

La vinificación de la uva se realiza tradicionalmente en blanco, a la que se le añade uva Barbera vinificada en blanco para dar acidez al vino.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz revela aromas de frutas como manzana, pera y grosella. En boca es fresco y vivo, con buena persistencia.

Excelente tanto como aperitivo como para acompañar aperitivos de pescado y verduras, primeros platos con salsa de carnes blancas y carnes blancas guisadas.

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