Pauillac AOC 2nd Grand Cru Classé en 1855 2021 Château Pichon Baron

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Burdeos

Detalles del producto

nombre completo

Pauillac AOC 2nd Grand Cru Classé en 1855 2021 Château Pichon Baron

denominación

Pauillac

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Burdeos

variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Frambuesa negra, Especias

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Pauillac AOC 2nd Grand Cru Classé en 1855 2021 Château Pichon Baron

Château Pichon Baron

0,75 ℓ

191 €

por botella (0,75 ℓ) 254,67 €/ℓ

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premios

Robert Parker

2021

96/100

James Suckling

2021

97/100

Antonio Galloni

2021

97/100

Descripción

El Pauillac de Château Pichon Baron, clasificado como 2ème Cru Classé en 1855, nace de una mezcla de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot provenientes de los viñedos más antiguos de la finca.

La cosecha se realiza por separado para cada variedad de uva, al alcanzar el punto perfecto de maduración. La crianza se prolonga durante 18 meses, en su mayoría en barricas de roble nuevas y parcialmente en barricas de primer uso que confieren complejidad y personalidad al vino.

Se presenta con un color rojo granate. En nariz ofrece delicadas notas de mora y especias. La entrada en boca es redonda y generosa, caracterizada por una potencia sublime y taninos bien integrados.

Se acompaña mejor con carnes rojas, incluyendo a la parrilla, platos a base de hongos y platos principales.

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