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Detalles del producto
Descripción
El castillo Lynch-Moussas debe su nombre a la familia irlandesa Lynch, que compró la propiedad en el siglo XVIII junto con el famoso Lynch-Bages. Clasificado 5ème Grand Cru en 1855, desde 1970 está dirigido por Emile Castéja, quien se hace cargo de la finca.
Las variedades cultivadas son Cabernet Sauvignon y Merlot. La fermentación y maceración se realiza durante 15-20 días en depósitos termorregulados. El afinamiento se realiza durante 18 meses en barricas de roble, mitad nuevas y mitad de primer paso.
El vino tiene un color rojo granate con vetas violáceas. En nariz aparecen deliciosas notas de rosa, chocolate, arándanos y moras, acompañadas de toques ahumados. En boca el vino es fresco y lineal, con referencias minerales.
Ideal para acompañar un costillar de cordero con setas porcini o un filete de ternera con setas.
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