Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Burdeos

Detalles del producto

nombre completo
Pauillac AOC 1er Cru Classé 2017 Château Latour
New
denominación
Pauillac
añada
2017
dosaje
Seco
país
Francia
región
Burdeos
variedad
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
crianza
Nuevas barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Cardamomo, Eucalipto, Fruta negra madura, Grafito, Arándano
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,82 / 5
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Producto valorado por 1 clientes

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2017 Château Latour

0,75 ℓ
793 
por botella  (0,75 ℓ)  1.057,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.
Premium, de particular valor y prestigio.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
premios de otras añadas
Robert Parker
2015
98/100
Wine Enthusiast
2015
99/100
James Suckling
2015
98/100
Decanter
2015
98/100
Wine Spectator
2014
97/100

Descripción

Château Latour es una de las bodegas más antiguas de la famosa zona de Burdeos. Su nombre está ligado a la torre de St. Lambert, que data del 1400 y donde se construyó la bodega, cuyo edificio actual se remonta a la segunda mitad del 1800. A partir de la década de 1960 se iniciaron una serie de cambios en la agencia. Uno de los más importantes fue el paso de toneles de madera a contenedores de acero para la elaboración del vino y la certificación orgánica obtenida en 2019, mientras que la agricultura biodinámica se practica en el 50% de los viñedos.

La añada 2014 está compuesta mayoritariamente por uvas Cabernet Franc, con menores porcentajes de Merlot y Cabernet Sauvignon. La vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, en los que se realiza la fermentación tanto alcohólica como maloláctica. El afinamiento se realiza en barricas de roble francés 100% nuevas.

En copa el vino presenta un color rojo rubí con reflejos granates. En nariz aparecen notas de frutos negros, arándanos maduros y cocidos, notas minerales de grafito y balsámicos que recuerdan al cardamomo y eucalipto. El sorbo es redondo, potente, con taninos elegantemente suaves y un final persistente.

Ideal en combinación con importantes platos de carnes rojas y aves nobles como el faisán con manteca, pero también con caza asada.

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