Patagonia IG Pinot Nero 45° Rugientes 2020 Bodega Otronia

El vino tinto 45 Rugientes de Bodega Otronia proviene de uvas Pinot Noir puras de viñedos ubicados en la Patagonia, en la zona de Sarmiento.

Sólo el 50% de la uva se despalilla y se vinifica con maceración carbónica en depósitos de hormigón. El vino tiene una crianza en barricas de roble francés durante 14 meses.

Tiene un color rojo rubí claro con reflejos violáceos. En nariz se expresa con aromas a cerezas y fresas, notas especiadas y minerales. El sorbo es seco y moderadamente estructurado, con un final elegante.

Para combinar con entrantes de fiambres, carnes rojas guisadas ya la parrilla.