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Tipo de vino
Vino de paja
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Sicilia

Detalles del producto

nombre completo
Passito di Noto DOC 2023 Planeta
New
denominación
Passito di Noto
añada
2023
dosaje
Dulce
país
Italia
región
Sicilia
variedad
Moscatel Blanco 100%
formato
0,5 L
aromas
Albaricoque, Mango, Níspero, Especias
grado alcohólico
11%
temperatura de servicio
10 - 12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,80 / 5
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Producto valorado por 8 clientes

Passito di Noto DOC 2023 Planeta

500 ㎖
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2010

Descripción

El Passito di Noto di Planeta nació en el viñedo Buonivini, ubicado en el municipio de Noto, en la provincia de Siracusa.

Se elabora exclusivamente con uva Moscato Bianco, vendimiada a mano en la segunda quincena de agosto. Después de perder aproximadamente la mitad de su peso, se prensa la uva, obteniendo así un mosto rico en azúcares. Posteriormente el vino fermenta durante más de 1 mes en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.

Este Passito se caracteriza por un color amarillo dorado brillante. La nariz se abre con notas afrutadas de albaricoques, mangos, nísperos y dátiles, enriquecidas con agradables notas especiadas de pistachos y vainilla. En boca es agradablemente dulce, cremoso y denso, con un final suntuoso y muy largo.

Perfecto para acompañar postres secos y repostería, es ideal en combinación con chocolate.

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