Oltrepò Pavese Metodo Classico Riserva Pas Dosé DOCG 2015 Luca Padroggi

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo

Oltrepò Pavese Metodo Classico Riserva Pas Dosé DOCG 2015 Luca Padroggi

denominación

Oltrepò Pavese

añada

2015

dosaje

Pas Dose

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

60 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Cítricos maduros, Corteza de pan, Frutas rojas, Vainilla

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,66 / 5

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Oltrepò Pavese Metodo Classico Riserva Pas Dosé DOCG 2015 Luca Padroggi

Luca Padroggi

0,75 ℓ

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28,70 €

por botella (0,75 ℓ) 38,27 €/ℓ

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Premium, de particular valor y prestigio.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Vegano, vinificado sin el uso de productos de origen animal.

Descripción

El Oltrepò Pavese Riserva Pas Dosé de la empresa Luca Padroggi es un Método Clásico elaborado con uvas 100% Pinot Nero.

Las vides crecen sobre suelos de composición calcárea-margosa y conservan una edad media de unos 30 años. Después de la vendimia, el mosto fermenta en acero antes de afinar al menos 60 meses en contacto con las levaduras.

Color amarillo pajizo muy intenso, tiene un perlaje fino y una espuma estructurada. La nariz es completa y armoniosa, con notas de cítricos, frutos rojos, corteza de pan y referencias a vainilla. Pleno e intrigante en boca, es denso y complejo mientras mantiene la frescura y anticipa un largo final.

Perfecto con mariscos y pescaditos fritos, es el vino del aperitivo por excelencia.

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