Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2019 Oltrenero

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Ideal con

Risotto, Sopas, Aperitivos, Pescado crudo, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2019 Oltrenero

denominación

Oltrepò Pavese

añada

2019

dosaje

Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Pinot Noir

crianza

36 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Corteza de pan, Fresa salvaje, Frambuesa, Mandarina, Grosella

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,29 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 7 clientes

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2019 Oltrenero

Oltrenero

0,75 ℓ

Rebaja 12%

19 €

por botella (0,75 ℓ) 25,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 21,70 €

También puedes pedirlo por teléfono hablando con nosotros.

En stock, sólo quedan 11, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del miércoles 7 enero.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Gambero Rosso

Tres vasos

AIS

Bibenda

Luca Maroni

93/99

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

90/100

Descripción

El Oltrenero Rosé es un vino espumoso Metodo Classico producido por Oltrenero en la región de Oltrepò Pavese. Realizado con uvas 100% Pinot Nero, representa una interpretación elegante y contemporánea del rosado espumante, fruto de una visión que valora el territorio y la identidad varietal.

Las uvas, recogidas manualmente en pequeñas cajas, se despalillan y se dejan macerar durante 6-8 horas para extraer delicadamente el color. Después de un prensado suave y la decantación estática, el mosto fermenta en acero durante unos 12 días. El vino base madura en acero hasta julio y posteriormente fermenta de nuevo en botella, donde afina sobre las lías durante al menos 36 meses, seguidos de 2 meses después de la degüelle.

A la vista se presenta con un rosa vivo con reflejos brillantes, enriquecido por un perlaje finísimo y una espuma persistente. El bouquet es fragante, con notas cítricas de mandarina y toques de pequeños frutos rojos como frambuesa, grosella y fresitas del bosque, con un elegante toque a corteza de pan. El sorbo es decidido, fresco y sabroso, con notas aromáticas coherentes con la nariz.

Ideal como aperitivo, se combina perfectamente con embutidos delicados, risottos, sopas de verduras, crustáceos y crudos de pescado.

otras recomendaciones