Oltrepò Pavese DOC Chardonnay Blanc 2015 Tenuta Mazzolino

El Oltrepò Pavese Chardonnay Blanc de Tenuta Mazzolino nace en viñedos ubicados en el municipio de Corvino San Quirico, en la provincia de Pavía.

Se elabora con uva 100% Chardonnay, vendimiada manualmente en pequeñas cajas una vez alcanzado el grado de madurez adecuado. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de tostado medio de Allier y Tronçais. Posteriormente el vino permanece afinado en madera sobre lías finas durante unos 9 meses.

El Chardonnay Blanc de Tenuta Mazzolino tiene un color amarillo pajizo brillante con ligeros matices dorados. La nariz se abre con un bouqet rico e intenso, con notas de acacia y espino, enriquecido con delicados toques de cítricos, vainilla y avellanas. En boca es seco y aterciopelado, con un agradable equilibrio y persistencia.

Perfecto para acompañar platos de pescado y marisco, este vino blanco es ideal en combinación con carnes blancas y quesos azules.