Detalles del producto
Descripción
La Barbera dell'Oltrepò Pavese Campo dei ciliegi nace del viñedo homónimo de la finca Travaglino.
La vinificación consiste en un despalillado-estrujado inicial, seguido de una fermentación en acero a temperatura controlada con maceración sobre los hollejos. Afina en acero durante 12 meses sobre lías finas y en botella un mínimo de 6 meses.
De color rojo rubí intenso, en nariz se expresa con notas de frutos rojos. En boca es rico y agradable, muy bebible.
Es perfecto en combinación con primeros platos con salsas saladas, carnes hervidas y asadas.