Detalles del producto
Oltrepò Pavese DOC Barbera Campo dei Ciliegi 2019 Travaglino
Descripción
La Barbera dell'Oltrepò Pavese Campo dei ciliegi nace del viñedo homónimo de la finca Travaglino.
La vinificación consiste en un despalillado-estrujado inicial, seguido de una fermentación en acero a temperatura controlada con maceración sobre los hollejos. Afina en acero durante 12 meses sobre lías finas y en botella un mínimo de 6 meses.
De color rojo rubí intenso, en nariz se expresa con notas de frutos rojos. En boca es rico y agradable, muy bebible.
Es perfecto en combinación con primeros platos con salsas saladas, carnes hervidas y asadas.