Aceite de Oliva Virgen Extra Pèppoli Antinori

El Aceite de Oliva Virgen Extra Pèppoli se produce en la finca homónima de San Casciano Val di Pesa, donde los Antinori Marquises cultivan, con agricultura ecológica, 5.500 olivos, algunos de ellos centenarios.

Las aceitunas de las variedades Frantoio, Moraiolo y Leccino se recolectan a mano y se prensa unas horas después de la recolección, con los típicos molinos de piedra.

El aceite de pèppoli tiene un color verde brillante, muy afrutado y picante. Con excelente estructura y equilibrio, en boca se cierra con una nota especiada típica.

Ideal en combinación con platos tradicionales toscanos, asados y carnes rojas a la parrilla.