Olio Extravergine di Oliva Italiano Prezioso 2023 ArteOlio

Producido en el corazón de la Maremma toscana, ArteOlio Prezioso combina sabor, aroma y calidad duradera gracias a una cuidadosa selección de las mejores aceitunas. La cadena de suministro de propiedad exclusiva y autogestionada, desde la cosecha hasta el embotellado, garantiza un producto sostenible y de alta calidad.

La producción de ArteOlio Prezioso se realiza íntegramente en Italia, con las variedades de aceituna Arbequina, Arbosana y Sikitita cultivadas y prensadas en frío localmente, lo que refleja el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la excelencia.

ArteOlio Prezioso destaca por su extraordinaria finura y complejidad organoléptica. Este aceite de oliva virgen extra revela en boca una textura sedosa y un impecable equilibrio entre dulzor y picante, característica distintiva de las aceitunas de alta calidad. Su claridad visual va acompañada de un color dorado con reflejos verdes, símbolo de frescura y vitalidad. En nariz, Prezioso se abre con vibrantes notas de hierba recién cortada, seguidas de delicados matices de almendra, tomate y alcachofa, que se entrelazan en un rico y atractivo bouquet aromático. Estas primeras impresiones olfativas luego se mezclan con acentos más sutiles de manzana verde y plátano, agregando complejidad y profundidad al perfil de sabor. En boca, este aceite sorprende por su elegancia, ofreciendo un sabor rico y equilibrado. El dulzor inicial de las aceitunas evoluciona hacia una agradable sensación de amargor moderado, seguida de un final ligeramente especiado que persiste agradablemente dejando una sensación de frescor y limpieza.

L'ArteOlio Prezioso es ideal para realzar platos con fuerte personalidad sin sobrecargarlos, perfecto para acompañar carnes rojas, ensaladas frescas, pastas al dente y quesos con carácter.