Detalles del producto
Descripción
El Aceite de Oliva Virgen Extra Tormaresca nace en la finca Bocca di Lupo, ubicada en Minervino Murge, cerca de Castel del Monte.
Los olivos de los que cobra vida, cultivados aquí bajo cultivo ecológico, tienen una edad media de ochenta años.
El aceite de Tormaresca tiene un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz es afrutado, intenso y caracterizado por aromas herbáceos de laurel, hoja de tomate y alcachofa, acompañados de notas de almendra. En boca es amplio, intenso y caracterizado por una buena persistencia.
Va bien con entrantes, carnes rojas, pescados.