Detalles del producto

nombre completo

Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils

denominación

Nuits-Saint-Georges

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa, Madera, Mineral

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils

Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ

103 €

por botella (0,75 ℓ) 137,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

El Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe de Domaine Jean Tardy & Fils es el resultado de una meticulosa selección de uvas Pinot Noir, cultivadas en un suelo rico y fértil, perfecto para expresar la quintaesencia de esta cepa.

La vendimia se realiza únicamente cuando las uvas han alcanzado la madurez ideal. Tras una maceración prefermentativa a baja temperatura, se realiza la fermentación durante 18-20 días. La crianza se realiza en barrica de roble durante 16-20 meses.

Vestido de un profundo color rubí, en nariz destaca por elegantes notas de cereza y frambuesa, enriquecidas por matices de madera y una sutil veta mineral. En boca es denso y maduro, con taninos bien integrados.

Es ideal para acompañar carnes rojas y platos a base de caza, tanto de piel como de pluma.

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