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Detalles del producto
Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils
Descripción
El Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe de Domaine Jean Tardy & Fils es el resultado de una meticulosa selección de uvas Pinot Noir, cultivadas en un suelo rico y fértil, perfecto para expresar la quintaesencia de esta cepa.
La vendimia se realiza únicamente cuando las uvas han alcanzado la madurez ideal. Tras una maceración prefermentativa a baja temperatura, se realiza la fermentación durante 18-20 días. La crianza se realiza en barrica de roble durante 16-20 meses.
Vestido de un profundo color rubí, en nariz destaca por elegantes notas de cereza y frambuesa, enriquecidas por matices de madera y una sutil veta mineral. En boca es denso y maduro, con taninos bien integrados.
Es ideal para acompañar carnes rojas y platos a base de caza, tanto de piel como de pluma.
4 productos de Jean Tardy & Fils
4 productos de Jean Tardy & Fils
Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils
Vosne-Romanée AOC Vigneux 2021 Jean Tardy & Fils
Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils
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