Detalles del producto

nombre completo

Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils

denominación

Nuits-Saint-Georges

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cuero, Frambuesa, Salvia

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils

Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ

176 €

por botella (0,75 ℓ) 234,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

En el corazón de la famosa región de Nuits-Saint-Georges, Domaine Jean Tardy & Fils cultiva con maestría el Pinot Noir, una auténtica expresión del terroir único de esta zona. El vino Aux Argillas es un homenaje a la alta calidad del arte enológico borgoñón.

La recolección de racimos perfectamente maduros es la condición previa para el posterior proceso de elaboración del vino. Este comienza con una maceración prefermentativa a baja temperatura y continúa con una fermentación alcohólica de 18-20 días. El afinamiento en barrica de roble durante 16-20 meses enriquece el perfil aromático del vino, aportando matices elegantes y complejos.

De color rojo rubí oscuro e intenso, se abre en nariz con un bouquet amplio con notas de cereza y grosella negra, seguidas de notas de trufa y delicadas especias. En boca es complejo y equilibrado, robusto y suave.

Marida muy bien con segundos platos a base de carnes rojas y caza.

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