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Detalles del producto
Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils
Descripción
En el corazón de la famosa región de Nuits-Saint-Georges, Domaine Jean Tardy & Fils cultiva con maestría el Pinot Noir, una auténtica expresión del terroir único de esta zona. El vino Aux Argillas es un homenaje a la alta calidad del arte enológico borgoñón.
La recolección de racimos perfectamente maduros es la condición previa para el posterior proceso de elaboración del vino. Este comienza con una maceración prefermentativa a baja temperatura y continúa con una fermentación alcohólica de 18-20 días. El afinamiento en barrica de roble durante 16-20 meses enriquece el perfil aromático del vino, aportando matices elegantes y complejos.
De color rojo rubí oscuro e intenso, se abre en nariz con un bouquet amplio con notas de cereza y grosella negra, seguidas de notas de trufa y delicadas especias. En boca es complejo y equilibrado, robusto y suave.
Marida muy bien con segundos platos a base de carnes rojas y caza.
4 productos de Jean Tardy & Fils
4 productos de Jean Tardy & Fils
Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils
Vosne-Romanée AOC Vigneux 2021 Jean Tardy & Fils
Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2021 Jean Tardy & Fils
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