Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Carpineto

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Floral

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Quesos madurados, Caza

Detalles del producto

nombre completo

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Carpineto

denominación

Nobile di Montepulciano

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Canaiolo, Sangiovese

crianza

Barrica de roble eslavo, Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Madera, Dulce violeta

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

En resumen

Valoración Media

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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Carpineto

Carpineto

0,75 ℓ

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22,10 €

por botella (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

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premios de otras añadas

Robert Parker

2018

91/100

Wine Spectator

2018

93/100

Veronelli

2018

Decanter

2018

95/100

Falstaff

2018

91/100

Descripción

El Nobile di Montepulciano Riserva di Carpineto proviene de una selección de Sangiovese, Canaiolo y otras variedades de frutos rojos del Appodiato di Montepulciano.

La vinificación se realiza en acero con maceración en los hollejos durante unos 10-15 días, a una temperatura controlada entre 25 y 30 ° C. Se envejece durante 2 años en barricas de roble ovalado de Eslavonia y en barricas de roble francés, para luego envejecer durante 6-8 meses en botella.

En copa presenta un color rojo rubí brillante con reflejos granates. El perfil olfativo es característico y elegante, con notas de violetas, etéreas y maderas preciosas. En boca es seco y sabroso, armonioso y aterciopelado, con agradables notas balsámicas.

Indispensable con recetas a base de caza y jabalí, también se puede consumir en combinación con importantes quesos curados.

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